Onze reis door de creatieve scene van Marseille gaat verder. Voor Drop 3 zetten we lokale chef Khouloude Ben Thayer in de spotlight.

Voor wie nog niet bekend is met Khouloude: ze is een zelfgeleerde chef, geïnspireerd door haar Tunesische roots — en in het bijzonder de zomers die ze doorbracht met haar grootmoeder. Haar gerechten zijn doordrenkt met een mediterrane ziel en krijgen een speelse, moderne twist. Ze leidde keukens over de hele wereld en werkte samen met grote merken, waaronder Nike.